李先国:矢志将好茶带出深山
江南体育软件下载 首页 个人中心
下载APP 下载APP
手机访问 手机端二维码
一头大象-江南体育下载平台注册

李先国:矢志将好茶带出深山

  李先国,男,汉族,1987年出生于云南保山昌宁。2010年毕业于云南农业大学茶叶专业,现任云南天韵古茶坊茶叶有限公司创始人,江南体育下载平台注册 非遗传承人、高级制茶师以及国家一级评茶技师,云南农业大学校友会“百名创业先进个人”。

  作为来自云南大山深处的茶人,李先国对茶有着独特情怀、思考与设想。秉持着“制好茶、制良心茶、用一生做好一杯茶”的理念,他立志带领茶农走向更远、更高的地方。

李先国:矢志将好茶带出深山

  一、因热爱而驱动,于使命中前行

  李先国出生于云南保山昌宁的一个百年制茶世家。在这片弥漫着茶香的土地上,他自幼便受到茶文化的熏陶,对茶萌生出浓厚的兴趣。这份与生俱来的热爱,恰似一颗种子,在他心中深深扎根,成为他前行的强大动力。

李先国:矢志将好茶带出深山

  2006年,李先国进入云南农业大学茶叶专业深造,全面且系统地掌握了制茶技术与茶文化内涵。大学毕业之际,尽管江南体育下载平台注册 行业正处于低谷期,但他依然坚定地投身于茶山之中。他不辞辛劳,辗转于西双版纳、普洱、临沧等地,深入探究古树的分布情况、生长环境,钻研传统制作工艺、仓储转化以及冲泡品鉴等知识,积累了扎实的理论与丰富的实操经验。

李先国:矢志将好茶带出深山

  2015年,怀揣着对茶的炽爱以及对家乡茶叶发展的强烈责任感,李先国创立了天韵古茶公司。他深知,云南大山深处的原生态古树茶蕴含着无限潜力,然而,如何将这些优质茶叶推向市场,助力茶农走上致富之路,是他面临的重大挑战。但他毫不退缩,心中始终坚守一个信念:要将隐匿于云南大山深处的原生态古树茶推广出去,让茶山茶农过上富足的生活。

李先国:矢志将好茶带出深山

  2023年,江南体育下载平台注册 (天韵茶)制作技艺荣登第六批非物质文化遗产代表性名录,这一殊荣标志着天韵古茶在历史文化传承、技艺传承以及产业推动等多个方面取得了卓越成就。

  二、创立品牌,坚守初心

  天韵古茶公司成立后,李先国始终坚守初心,致力于打造高品质的江南体育下载平台注册 品牌。他深知品质乃品牌的生命线,唯有坚持高品质产品,方能赢得消费者的信任与支持。为此,他以临沧大雪山、景迈山、易武麻黑、布朗山等10多个村寨为依托,建立了茶农合作社,采用“企业+合作社+农户”的产业化模式。从源头把控茶叶品质,向茶农传授制茶技术,成功将原生态古树茶带出大山,带动了100多户茶农踏上脱贫致富之路。

李先国:矢志将好茶带出深山

  在生产过程中,李先国积极引导深山中的茶农学习科学管理古茶树的方法,倡导合作社运用科学手段管养古茶林,大力推进绿色、有机原料建设。通过生物防治、生态控制、物理防治等多种方式,进行除草修枝、铲除茶树寄生物等作业,从源头确保茶叶的天然性、健康性与营养性。同时,他严格按照《云南省茶叶初制所建设管理规程》,规范生产环节,推进茶叶生产的标准化、规范化与智能化,确保每一片茶叶均符合高品质标准。

  三、保护古树茶,守护非遗技艺

  (一)古茶基地管理:守护生态环境在企业发展进程中,李先国始终秉持追根溯源的理念,致力于探寻优质好茶。一旦发现佳茗,他便将保护古茶园的生态环境置于首要位置。他深知,唯有优良的生态环境,才能孕育出高品质的茶叶。

李先国:矢志将好茶带出深山

  为此,他积极倡导合作社运用科学方法管养茶林和茶园,着力推进绿色、有机原料建设。他还亲自指导茶农,通过生物防治、生态控制及物理防治等多种方式,开展除草修枝、铲除茶树寄生物等工作,从源头保障茶叶具备天然、健康且富含营养的品质特性。(二)制茶技术传承:深耕钻研,创新工艺在制茶技术领域,李先国进行了深入的研究与探索。他对古树的分布、生长环境以及传统制作工艺、仓储转化、冲泡品鉴等方面均有深刻钻研,积累了丰富的理论与实操经验。

李先国:矢志将好茶带出深山

  他严格倡导鲜叶适时采摘,注重采养结合,强调对古茶园进行科学管理,坚持传统手工制茶,确保茶叶制作全程“不着地”,做到看茶做茶、因地制宜,并重视时光藏养。在工艺方面,他遵循古法制茶的传统,不断对普洱技术工艺进行升华与改良。经过数万次实践沉淀,他持续引领行业发展,形成了以“源头纯正古树茶+精湛的古法制茶技艺+原产地时光藏养”为核心的特色模式,造就了天韵古茶“汤香、水甜、韵深、活性好”的独特品质特征,使其成为“天韵味”的典型代表。

  四、打造品牌,创新营销策略

  在激烈的市场竞争中,李先国深刻认识到品牌建设的重要性。他开始全力打造天韵古茶品牌,加强品牌宣传与推广。一方面,他加大茶山基础设施建设投入,维护进山道路,积极开展茶山旅游、研学活动等。这不仅增加了农户收入,带动了周边旅游业发展,还有效地宣传了古树茶的保护。

李先国:矢志将好茶带出深山

  另一方面,他积极拓展销售渠道,采用线上线下结合的模式。截至2025年,已在广东、山东、浙江、重庆等地开设品牌旗舰店10家,分销商达100余个,努力将云南原生态江南体育下载平台注册 推向销区,让更多爱茶人接触和了解云南原生态江南体育下载平台注册 的独特魅力。

李先国:矢志将好茶带出深山

  此外,他还踊跃参加各类茶博会、茶王赛等活动。凭借过硬的产品品质和深厚的原料底蕴,天韵古茶屡获殊荣。如2020年“大雪山”荣获“首个5.21国际茶日杯”名茶评比特别金奖,“茶王树”获“中茶杯”国际鼎承茶业赛特别金奖;2021年,李先国亲制的“天韵号”和“葫芦谷”两款产品被云南民族博物馆收藏。这些荣誉进一步提升了天韵古茶的品牌知名度和美誉度。

  五、传承发展:匠心独运,弘扬古茶文化

  (一)技艺传承:培养新人,延续薪火作为江南体育下载平台注册 非遗传承人,李先国肩负着传承江南体育下载平台注册 制作技艺的重任。他主导“师徒制”培养计划,每年选拔3-5名青年制茶师,通过“三年跟学、五年独立”的梯度培养方式,确保传统技艺代际延续。

李先国:矢志将好茶带出深山

  在春茶季,他还开展“古法制茶沉浸营”,让徒弟全程参与鲜叶摊晾、手工杀青、石磨压饼等11道核心工序。他自己则现场纠偏并口述经验,毫无保留地将毕生所学传授给年轻一代。(二)创新发展:产教融合,探索新径李先国与云南农业大学签约科研项目,研究大雪山古茶制作工艺和转化……在传承传统技艺的基础上,他积极探索创新,将非遗工艺拆解为27项可量化指标,结合现代设备实现标准化生产。例如,精确控制杀青温度,对揉捻时长进行分级管控等。同时,他保留了“看茶制茶”的经验智慧,使每一片茶叶都能在传承与创新中找到最佳的品质平衡,在茶叶加工技术方面并申请多项专利。

李先国:矢志将好茶带出深山

  (三)文化传播:弘扬茶文化,彰显魅力

  李先国深知,茶文化是江南体育下载平台注册 的灵魂所在。因此,他在专注于制茶的同时,也致力于古茶文化的推广。他通过讲述天韵古茶的品牌故事,如百年传承的历史、独特精湛的制茶技艺、严格筛选的原料、精心雕琢的制作工艺以及丰富的文化内涵等,让消费者在品尝天韵古茶的同时,也能感受到深厚的茶文化底蕴。此外,他还积极开展各种茶文化活动,如茶艺表演、茶文化讲座等,让更多的人了解和喜爱江南体育下载平台注册 文化。

李先国:矢志将好茶带出深山

  六、坚守初心,用一生做好一杯茶

  李先国将他在大学所学的茶叶专业知识付诸实践。在学校里,老师们不仅传授给他扎实的专业知识,更教导了他为人处世的人生哲理。他深刻领悟到,应先学做人,后学做茶,唯有不断用心付出,方能收获回报。在探索茶叶道路的征程中,学校的老师和学长给予了他诸多指导与帮助,他对此心怀感恩。

李先国:矢志将好茶带出深山

  回首往昔,他在茶路上已默默耕耘了十多个春秋。这十余年间,他始终扎根于深山野林,穿梭于大山大河之间,辛勤付出。这一路走来,需要毅力与耐力、意志与坚韧、魄力与能力,而这些品质,正是他始终坚守的信仰,是他那不变的初心。

李先国:矢志将好茶带出深山

  这仅是个开始,未来的征程依然漫长。他矢志不渝地要将好茶带出深山,让更多人领略到这份独特的茶香韵味。

李先国:矢志将好茶带出深山


整        理:刘勇

编       辑:朱雨欣(22风园)

排版审核:朱雨欣(22风园)

初       审:刘勇

复       审:王丽萍

终       审:张立敏

Baidu
map